Molcajete nuevo

Para quien no sepa que es un molcajete, es un mortero de piedra volcánica, hecho artesanalmente con martillo y cincel. 

Se suelen preparar, salsas, guacamole, se puede utilizar para moler maíz, chiles etc… El molcajete da un sabor muy muy distinto y sabroso a las preparaciones. 

Nosotros lo utilizaremos para el guacamole así acercamos a vuestros paladares un sabor mexicano autentico. 

Así que próximamente en ticktaketacos, guacamole molcajeteado. Aquí una muestra. 

 

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